Vous connaissez sans doute ces roseaux et leurs grosses fleurs à l'aspect de cigares.
Un jour, en randonnée, je suis tombé en arrêt devant ces trucs-là, et ça m'a donné de drôles d'idées. Alors, j'ai rempli mon sac à dos, et, de retour à la maison …
Le blog de Marin Cathare
Vous connaissez sans doute ces roseaux et leurs grosses fleurs à l'aspect de cigares.
Un jour, en randonnée, je suis tombé en arrêt devant ces trucs-là, et ça m'a donné de drôles d'idées. Alors, j'ai rempli mon sac à dos, et, de retour à la maison …
La courgette est une plante de la famille des Cucurbitacées (Cucul rebite assez).
Botaniquement, la partie consommable est un fruit (fruit défendu ?), cuisiné comme un légume.
Elle peut se consommer bouillie, en soupe, en gratin ou frite. On peut aussi la déguster sautée ou farcie.
Moi, je m'en sers pour me faire sauter ou farcir. Comme j'ai un gros appétit, je la choisis alors d'un diamètre assez conséquent.









Le maïs est originaire d'Amérique du Sud d'où il a été ramené en Europe par les consquistadores espagnols. Ils ont commis beaucoup de saloperies en Amérique, les conquistadors, mais ils nous ont quand même ramené le maïs et la patate. Hhhhmmm, la patate aussi, j'adore ! Je vous montrerai ça, un de ces jours. Alors, un grand merci à eux.
Le maïs peut se consommer sous forme de farine (galettes, bouillie), mais aussi en grains dans des salades, en flocons, éclaté (pop-corn), mais surtout en épis, grillés ou crus.
Moi, c'est en épi et cru que je le préfère, le maïs.
Hhhhhmmmm, ces petits grains qui dépassent tout au long de l'épi et que l'on sent passer, centimètre après centimètre !!!! Un régal ...







