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Le blog de Marin Cathare
On nous le dit et on nous le répète assez: il faut consommer au moins 5 fruits et légumes par jour.
Alors, l'été, ça va, on n'a que l'embarras du choix: concombres, courgettes, tomates, aubergines, poivrons, que sais-je encore ...
Mais l'hiver, c'est un peu plus délicat. Moi, pour la mauvaise saison, je conseille la betterave rouge. Récoltée à l'automne, elle se conserve pas mal de temps.
Et puis il y a l'endive. Bien ferme, c'est un régal.
Et, bien entendu, l'éternel oignon qu'on trouve en toutes saisons !
RÉGALEZ-VOUS !!!